Cuidado: Após manusear alimentos no supermercado, mantenha a higiene redobrada

domingo, abril 05, 2020

Foto: iStock/Getty Images -


Durante a pandemia do coronavírus, o manuseio dos alimentos deve ter uma atenção especial após a ida ao mercado. O essencial é seguir sempre a recomendação de lavar as mãos com frequência e também limpar os itens antes de guardar nos armários. Nesta semana, a SBI - Sociedade Brasileira de Infectologia recomendou o uso de máscaras como "barreira mecânica", visando a proteção individual.

Doutor Sérgio Cimerman, ex-presidente da Sociedade Brasileira de Infectologia e atual coordenador científico, explica que as máscaras não impedem a transmissão, mas podem evitar o contato com gotículas, fontes de transmissão da pandemia. Sérgio Cimerman não indica o uso da luva, pois afirma que as mãos já ficam contaminadas ao entrar em contato com o volante do carro, por exemplo. O médico ainda ressalta a importância do uso do álcool em gel ao sair de casa.


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